Dill pentru iarnă la congelator

Într-o zi caldă de vară, vreau să împărtășesc o rețetă: cum să înghețe mărarul pentru iarnă la congelator.
La urma urmei, fiecare gazdă bună încearcă să se aprovizioneze cu verdeață aromată, astfel încât, în frig, să fie ceva de adăugat bucatelor simple și, astfel, să ofere vitamine, aromă și culori.
Prin urmare, nu pierdeți timpul în zadar.

Cum se prepară mărarul pentru iarnă

Există mai multe opțiuni despre care vom vorbi acum..

Ceea ce este nevoie

• Mărar proaspăt nelimitat.

Reteta pas cu pas cu fotografie

Mergem în grădină și sfâșiem mărar proaspăt. Dacă nu există grădină, cumpărăm în piață femei cu ochi amabili. Adu-te acasă, coboară-te la afaceri.

Îndepărtăm părțile îngălbenite, rădăcinile, crenguțele, lăsăm doar frunze tinere.
Spălați praful și murdăria.

Întindem un prosop pe masă, așezăm verdeața pe el. Trebuie să se usuce complet, nu avem nevoie de exces de umiditate.

Mod fin.

Metode de congelare

Voi da cele mai populare și preferate.

În formele de silicon

facem totul așa cum este indicat mai sus și punem mărarul tocat în briose.

Adăugați apă fiartă și rece, trimiteți la congelator atunci când conținutul îngheață, scoateți, transferați într-o pungă, legați bine. Această metodă este foarte convenabilă, deoarece se dovedește o porție mică.

În formele de gheață, cuburi

În mod similar, în metoda anterioară, doar porțiile sunt mai mici.

În pachete

Această metodă este cea mai simplă și mai obișnuită, este folosită de multe gospodine, deoarece este fără probleme.
Pune mărarul tocat într-o pungă simplă de plastic sau într-una specială pentru îngheț, legă-l și trimite-l la frigider sau, mai degrabă, la congelator..

Singurul dezavantaj este că se va îngheța într-o bucată imensă și va trebui să tăiați cantitatea potrivită cu un cuțit sau să o spargeți cu un știft rulant, un ciocan.

Sfat: mărarul are un miros, aromă foarte specific. Prin urmare, puneți-l în secția unde se prepară carnea sau peștele. Dacă această piesă este păstrată lângă fructe de pădure, atunci vor absorbi mirosul de verdeață, dar nu vă voi spune asta foarte bine.
Puteți încă înfășura piesa de prelucrat în folie alimentară obișnuită. Acest lucru va preveni răspândirea mirosului în frigider (congelator) în timpul depozitării..

Acum știți cum să înghețați mărarul pentru iarnă la congelator, nu ar trebui să existe dificultăți.