Cum se face o cupcake în 5 minute. Rețetă mini

briose

, toate făcute în 5 minute în cuptorul cu microunde transforma o petrecere obișnuită cu ceai de seară într-o mică vacanță în familie. Așadar, în timp ce ceainicul fierbe și ceaiul se fierbe, să continuăm!

Vom avea nevoie de unt topit. Prin urmare, pentru a nu pierde timpul, luăm un sfert de pachet (50 de grame), introducem vasele ceramice și le punem la microunde, alegând o putere mică. În timp ce uleiul se topește, acesta este ceea ce ai nevoie a face:

1. Turnați 8 linguri de făină într-un bol;
2. Pune aceeași cantitate de zahăr;
3. Rupeți 2 ouă de pui;
4. Se adaugă 6 linguri de lapte;
5. Presărați 4 linguri de cacao.

Și acum turnați uleiul topit (dar nu fierbinte!) Și amestecați totul bine cu un mixer, iar dacă nu, atunci manual.

Patru cercuri mari (300 - 400 mg fiecare) se ung din interior cu ulei vegetal sau ulei de gătit, în fiecare se aplică aluatul pregătit, umplându-l cam la jumătate. Este indicat ca toate cercurile să fie completate la fel. Atenție: nu folosiți ustensile metalice.!

Și acum rămâne doar să puneți cănile în cuptorul cu microunde și să o porniți la cea mai mare putere (1000 W) timp de 3 minute. În acest timp, aluatul se ridică mai întâi cu o pălărie pufoasă, apoi scade ușor. Acest lucru va însemna că cupcakes-urile sunt gata. Scoateți-le cu grijă din căni și serviți..

Reteta video:

Câteva sfaturi:

Aluatul trebuie să fie atât de gros încât să nu se răspândească, dar nu trebuie să fie făcut prea gros. Puteți ajusta densitatea adăugând lapte sau făină. Și puteți modifica ușor rețeta, de exemplu:

• puneți o linguriță de praf de copt uscat în aluat - apoi coacerea se va dovedi și mai magnifică. Puteți utiliza sodă obișnuită;
• dacă nu există unt, de ce nu-l înlocuiți cu ulei vegetal?
• kefirul poate să-și asume funcția laptelui lipsă;
• pune niște vanilie în aluat, iar cupcake-ul tău va avea un miros delicios;
• adăugați stafide, caise uscate mărunțite fin, prune și obțineți un deliciu uimitor;
• cacao este o componentă opțională. Puteți elimina complet sau reduce cantitatea. Sau puteți folosi cafea măcinată în loc sau frecați ciocolata neagră într-un bol cu ​​aluat - încercați!

Încingeți partea superioară a cupcake-ului finit cu frișcă, iar „pălăria” albă îi va conferi un aspect și mai gălăgios. Fără cremă? Apoi, potrivite pulbere, fulgi de nucă de cocos sau nuci mărunțite fin (presărați aluat brut cu ele).

Și, în sfârșit, lipsa cercurilor necesare este o circumstanță nefericită, dar fixabilă. Matrițele din silicon sau coșurile de hârtie le pot înlocui..

În general, nu există obstacole în calea imaginației culinare. Și după doar câteva minute, masa ta va fi decorată cu cupcakes uimitoare, incredibil de gustoase, realizate de tine în literalmente 5 minute. Bună petrecere la ceai!