Roșiile în siberia: soiuri, tehnologie agricolă, recoltare și depozitare

Cultivarea roșiilor a încetat de mult să fie o problemă pentru cultivatorii de legume sibiene. Soiurile selectate în zonă dau roade chiar și dincolo de Cercul Arctic. Și în Khakassia există concursuri pentru cultivarea celor mai mari roșii. Respectând regulile tehnologiei agricole, iar în regiunile reci puteți obține o cultură bună de roșii cu un gust excelent.

Soiuri de roșii potrivite pentru climatul sibian

Roșiile sunt plante solicitante. Adoră căldura, mult soare, sol fertil și îngrijire atentă.. Principala problemă a creșterii roșiilor în Siberia a fost că, pentru o vară scurtă, fructele nu au avut timp să se coacă, iar acestea au trebuit să se coacă (lăsate să coacă fructele verzi într-o casă sau un apartament).

Astăzi în Siberia puteți cultiva soiuri și hibrizi de roșii cu un gust excelent

Selecția a avut ca scop formarea de noi calități la plante:

• rezistența la temperaturi extreme;
• fructificare intensivă;
• întoarcerea timpurie a culturii;
• imunitate la boală.

Astăzi, alegerea roșiilor pentru cultivare în paturi deschise și în sere din această regiune cu climă dificilă este foarte largă.

Roșii universale pentru cultivare în paturi deschise și în sere

Siberia este o regiune imensă cu condiții meteorologice diferite vara. În regiunile sudice și de mijloc, vremea însorită caldă face posibilă recoltarea chiar a soiurilor de maturare târzie, iar în regiunile nordice reci trebuie să muncești din greu pentru a crește roșii gustoase.

Roz abakan

Grad amator Roz abakan a câștigat popularitate mult dincolo de regiunile sibiene, datorită gustului și a versatilității sale excelente.

Condițiile meteorologice nu afectează randamentul soiurilor de roșii Abakan roz

Parametri cheie:

• greutatea fructelor - 250-500 g;
• înălțimea tufișului - 100–170 cm;
• colectare maximă - până la 5 kg pe 1 km pătrat. m;
• vedere - mijloc și târziu.

O trăsătură distinctivă a soiului este fructificarea pe termen lung.. Roșiile nu se prăjesc, se coacă bine în lăzi.

Inima de taur

Acest soi a câștigat de mult timp un loc onorabil pe masa sibianilor datorită fructelor mari și a gustului.

Soiul de tomate Inima taurului se caracterizează printr-o bună germinare a semințelor, rezistență la secetă și recoltare prietenoasă

Caracteristici cheie:

• greutatea fructelor - de la 300 la 800 g;
• înălțimea tufișului - 100–120 cm;
• randament maxim - până la 4-5 kg ​​pe 1 km pătrat. m;
• vedere - mijloc și târziu.

Roșiile Inima taurului poate fi de diferite culori: există subspecii de culoare roz, visiniu, galben și negru.

Nastya

Parametri cheie:

• greutatea fructelor - 150-200 g;
• înălțimea plantelor - 50–70 cm;
• randament maxim - până la 2,5 kg de la 1 tufiș;
• tip - începutul și jumătatea sezonului.

Particularitatea roșiilor soiului Nastenka este fructificarea pe termen lung

Tomate Nastenka tolerează seceta, rezistentă la întârziere, deși prevenirea este necesară.

Soiuri subdimensionate pentru teren deschis

Astfel de roșii sunt potrivite pentru grădinarii neexperimentați și locuitorii de vară ai „weekendului”. Arbustii nu trebuie să fie legați, formați și furați. În plus, toate coagulează și se opresc mai înainte de a se răspândi în august.

Galben Buyan

Soiul Buyan galben a absorbit toate calitățile pozitive ale culturii. Un alt nume pentru soi este Fighter..

Roșiile Buyan galbene sunt potrivite pentru uscare, conservare integrală, congelare

Caracteristici:

• greutatea fructelor - de la 70 g;
• înălțimea tufișului - până la 50 cm;
• colectare maximă - până la 25 kg pe 1 km pătrat. m;
• vedere - matur devreme.

Buyan tolerează frigul și seceta, este imun la virusul mozaicului de tutun, ușor de curățat.

botgros

Soiul de roșii Snegir (sau Snegiri) crescut recent pentru regiunile reci nu a fost încă inclus în Registrul de Stat al Realizărilor de Selecție ale Federației Ruse, dar are deja fanii săi.

Arbuști în miniatură de roșii Bullfinch pot fi cultivate pe verandă și chiar pe balcon

Parametri de varietate:

• greutatea fructelor - de la 150 g;
• înălțimea plantelor - 35–40 cm;
• recoltarea maximă este de 3-4 kg pe tufiș;
• vizualizare - super devreme (90–95 zile).

Butasii nu se tem de înghețurile de primăvară, nici de orele scurte de lumină, nici de mâncare slabă. Tomate rezistent la infecții fungice, cladosporioză și înfocare tardivă.

Demidov

Gradul Demidov - Aceasta este o alegere excelentă pentru grădinarii fără experiență, deoarece nu necesită manipulări complexe și tolerează vremea rea.

Soiul de roșii Demidov este un favorit al rezidenților de vară din regiunile nordice

Parametri cheie:

• greutatea fructelor - 80–120 g;
• înălțimea tufișului - 60–65 cm;
• colectare maximă - până la 10 kg pe 1 km pătrat. m;
• vedere - mijlocul sezonului.

Avantajele soiului - productivitate ridicată, ușurință de îngrijire, rezistență la frig, luminozitate a gustului.

Cultură și roșii coapte timpurii pentru pământ deschis

Un interes deosebit pentru locuitorii de vară din Siberia sunt soiurile coapte și productive timpurii. Se coacă în 95-100 de zile de la apariția semințelor, astfel încât prima cultură poate fi îndepărtată deja la sfârșitul lunii iulie. Indicatorii de randament ai unora dintre ei sunt astfel încât sunt recomandați pentru cultivare la scară industrială..

Siberia cu greutate mare

Siberia cu greutate mare - unul dintre cele mai bune soiuri coapte timpurii și este la cerere în rândul iubitorilor de roșii cu fructe mari.

Datorită conținutului scăzut de acid, roșia sibiană este recomandată pentru dietă

Parametri de varietate:

• greutatea fructelor - 400-500 g;
• înălțimea tufișului - 60–70 cm la sol deschis și 80–100 cm în seră;
• colectare maximă - până la 10 kg pe 1 km pătrat. m;
• vedere - matur devreme.

Roșiile sunt rezistente la crăpături, temperaturi scăzute și boli.

concetățean

Caracteristici cheie:

• greutatea fructelor - 70–80 g;
• înălțimea plantelor - 70–75 cm;
• recoltare maximă - până la 4 kg de la 1 tufiș;
• vedere - matur devreme.

Tomato Countryman are o bună păstrare a calității și a transportabilității

concetățean fructificare stabilă și bună, tolerează extremele de temperatură și practic nu se îmbolnăvește.

ghiocel

caracteristicile Soiuri de zăpadă:

• greutatea fructelor - 100–150 g;
• înălțimea plantelor - 110–130 cm;
• recoltare maximă - 6–8 kg de la 1 tufiș;
• vedere - matur devreme.

Avantajele roșiilor Snowdrop - maturare prietenoasă, rezistență la frig și secetă, îngrijire nedemne

În ciuda faptului că Registrul de Stat al Realizărilor de Creștere din Federația Rusă recomandă o cultivare pentru cultivare în toate regiunile, Snowdrop se simte rău în regiunile calde. Din acest motiv, nu se recomandă cultivarea acestuia în sere..

Video: roșii pentru pământ deschis (sudul Siberiei)

Caracteristici ale tehnologiei agricole a tomatelor în Siberia

Este posibil să obțineți o cultură de roșii în cadrul unei scurte veri siberiene numai prin răsaduri. Această etapă este întotdeauna concentrată, deoarece randamentul depinde de pregătirea semințelor și de îngrijirea răsadului.

Plantarea de roșii cu semințe în sol deschis și o seră în Siberia este inadecvată - până la sfârșitul lunii mai sunt posibile înghețuri pe sol. În plus, chiar dacă varza nu moare, roșiile nu vor avea timp să se coacă.

Răsaduri în creștere

Răsadurile celor mai multe roșii sunt plantate într-un loc permanent la vârsta de 2 luni, din această perioadă și trebuie să se calculeze timpul semănatului semințelor. Ultima decadă a lunii februarie - prima jumătate a lunii martie - este cel mai bun moment pentru a începe lucrul cu semințe. Răsadurile în creștere sunt împărțite în mai multe etape:

1. Pregătirea semințelor Nu este necesară dezinfectarea achiziționată - producătorul a avut deja grijă de acest lucru. Dacă ați colectat singur materialul de plantare, atunci trebuie să-l completați cu prima soluție de permanganat de potasiu pentru o zi. Pentru a înmuia, presărați semințele într-un sac de tifon sau pânză.
2. Următoarea etapă este stratificarea semințelor pentru întărire și creșterea germinării. După dezinfectare, pune semințele la frigider timp de 2-3 zile.

   

   Pentru ca semințele de roșii din diferite soiuri să nu fie amestecate și să păstreze umiditatea dorită, este mai bine să le puneți la frigider pe plăcuțe de bumbac semnate

3. Germinarea semințelor preparate - așezați-le între straturile de tifon umed și așezați-le într-un loc cald până când eclozează. Semințele cu varză de 3-4 mm sunt gata pentru plantare.
4. Pregătiți sol liber - poate fi pământ de grădină (de preferință din castraveți sau varză) vărsat cu apă clocotită sau permanganat de potasiu. Containerele pentru aterizare ar trebui să fie largi.

   

   Puteți utiliza sol achiziționat pentru creșterea răsadurilor de roșii - toate elementele necesare sunt echilibrate în el

5. Plantați semințele încolțite în pământ la o distanță de 2 cm una de cealaltă, adâncindu-le cu 1,5-2 cm. Umectați plantările din pulverizator și acoperiți-le cu sticlă sau film. Puneți recipientul într-un loc luminos și așteptați să apară varza. Trebuie să udați scroafa puțin cât este necesar.
6. Varza, pe care s-au format două frunze adevărate, trebuie transplantată în recipiente separate sau tablete de turbă. Cel mai convenabil este să folosiți oale, recipiente sau cutii de plastic detașabile, astfel încât atunci când plantați în pământ să nu deterioreze pământul de pământ și rădăcinile delicate.

Volumul recipientului în care se scufundă varza trebuie să fie de cel puțin 0,5 litri, altfel va trebui să transplantați din nou răsadurile

La 2-3 săptămâni după scufundare, puteți începe să hrăniți și să-l petreceți la fiecare 10 zile. Pentru răsaduri, este mai bine să folosiți amestecuri gata făcute pe bază de vermicompost sau excremente de păsări. Jumătate din doza indicată pe pachet va fi suficientă pentru germenii tineri.

Răsadurile au nevoie de lumină de zi până la 16 ore. Oferiți lumină suplimentară pentru plantele tinere cu o lampă fluorescentă.

Pentru a evita desenarea răsadurilor, îndepărtați 2-3 frunze inferioare - planta va primi stres și creșterea lentă pentru o perioadă. Principalul lucru este să mențineți frunzul superior.

O etapă importantă în pregătirea răsadurilor este întărirea. Așteptați până când se va stabili vreme relativ caldă pe stradă - cel puțin 13-15 ° С. Începeți să plantați răsaduri în aer curat în fiecare zi. Primele zile - cu 2 ore, crescând treptat timpul până la o zi întreagă. Întărirea durează 2 săptămâni..

Selecția șantierului și pregătirea solului

Recolta bogată de roșii depinde în mare măsură de locul potrivit. Ar trebui să fie un loc însorit, cu sol fertil. Nu este înfricoșător dacă este localizat într-o mică câmpie, principalul lucru este că apa nu stagnează acolo. Site-ul nu trebuie să fie vânt.

Locul pentru seră trebuie să fie selectat egal. Nu-l puneți lângă copaci înalți sau clădiri care vor da umbră - atunci roșiile nu vor avea suficientă lumină.

Este mai bine să puneți o seră sub roșii într-un loc însorit liber

Roșiile preferă solul ușor acid sau neutru. Când pregătiți paturile din toamnă, verificați aciditatea cu un test de litmus - indicatorul ar trebui să fie cuprins între 5,5 și 6,5. Dacă este mai scăzut, adăugați var uscat în sol, în proporție de 300-400 g / mp. m. Dintre soluri, loamul ușor sau lutul nisipos este cel mai potrivit pentru roșii..

În vreme uscată toamna, aplicați îngrășăminte de potasiu și fosfor și săpați un pat de 20 cm. În primăvară, săpați din nou pământul și adăugați pansament - cenușă de lemn, humus, turbă.

Roșiile nu pot fi plantate timp de doi ani la rând în același loc. Pentru ei, terenul pe care în sezonul precedent a crescut ceapa, castraveții, leguminoasele, morcovii sau varza este potrivit.

Este recomandabil să ridicați paturile mai sus, iar în zonele reci așezați sub stratul fertil un strat subțire de organice. Va încălzi rădăcinile plantelor și le va da substanțe nutritive. În seră, terenul este pregătit în același mod ca în zona deschisă..

Un pat cald, compus din mai multe straturi de materie organică, va ajuta roșiile să supraviețuiască posibile înghețuri prin încălzirea rădăcinilor plantelor

Plantarea răsadurilor

În Siberia, răsadurile pot fi plantate numai în sol încălzit până la 15 ° С, altfel rosiile nu vor creste. Perioada aproximativă de plantare în seră este începutul lunii mai. Datele mai precise depind de vreme. Răsadurile sunt transferate în paturi deschise la începutul lunii iunie, când ultimele înghețuri de primăvară încetează. Pentru plantare, alegeți o zi uscată cu o temperatură de cel puțin 20 ° C.

Procedura pentru plantarea răsadurilor este următoarea:

1. Pentru fiecare tufiș este pregătit un orificiu de 20 cm adâncime..

   

   Săpați găurile pentru roșii adâncime de 20 cm și eșalonate pentru a economisi spațiu

2. Înainte de plantare se varsă cu o soluție roz de permanganat de potasiu
3. Apoi se toarnă în ea o lingură de îngrășăminte minerale uscate (de exemplu, Kemira).
4. Un răsad este transplantat cu o căpșună de pământ.
5. Adânciți răsadurile până la frunzele cele mai joase.

   

   Atunci când plantați un răsad de roșii, este îngropat până la frunzele inferioare

6. Tulpinile lungi sunt imediat legate de coji.
7. După plantare, tufele sunt udate din abundență cu apă caldă și protejată..

Există o schemă de plantare standard pentru majoritatea roșiilor sibiene - 40 × 50 cm pentru soiurile timpurii și 50 × 50 cm pentru mijlocul sezonului și târziu. Pentru a vă asigura că roșiile au suficientă nutriție, plantați cel mult cinci tufișuri pe metru pătrat. În seră, pentru a economisi spațiu, tufișurile sunt eșalonate convenabil.

Dacă plantați roșii diferite în seră, puneți soiuri înalte pe creasta centrală și plante joase pe creasta laterală.

Îngrijirea tomatei și a serii

Cultivarea roșiilor într-o seră are avantajele și dezavantajele sale care trebuie luate în considerare la îngrijirea plantelor. Roșiile cu efect de seră sunt protejate de vreme, ceea ce contribuie la o recoltă bună, chiar și în cele mai severe condiții. Cu toate acestea, există și dezavantaje la cultivarea serii:

• la sfârșitul primăverii, în Siberia se observă schimbări puternice ale temperaturilor din timpul zilei și ale nopții, ceea ce afectează negativ creșterea răsadurilor care capătă rezistență;
• în zilele toride, roșiile din seră se supraîncălzesc-

  

  Pentru a împiedica roșiile să se supraîncălzească în seră, este necesar să o ventilați

• într-o seră există întotdeauna o probabilitate mai mare de a dezvolta boli, deoarece o atmosferă umedă favorizează propagarea microflorei patogene.

Aceste pericole pot fi evitate prin menținerea microclimatului adecvat: dacă nopțile sunt reci, asigurați-le săditorilor mici cu încălzire, iar dacă este cald, ventilați sera.

Primele 10-15 zile nu trebuie să faci nimic cu răsadurile, apoi tulpinile cultivate trebuie să fie legate cu spalierul (cu excepția roșiilor subdimensionate). Îngrijiri suplimentare în perioada de creștere:

• udare o dată la 7-10 zile, la căldură extremă, puteți apă mai des, dar evitați extremele. Subfiltrarea provoacă putregaiul vertexului, preaplinul provoacă crăparea fructelor și moartea rădăcinilor;
• aplicarea alternativă a îngrășămintelor minerale și organice cu un interval de două săptămâni. Înainte de apariția ovarelor, este mai bine să nu folosiți îngrășăminte cu azot, astfel încât masa verde să nu crească;
• desfacerea solului și ventilarea serii, astfel încât rădăcinile să nu putrezească. Desfacerea pământului este mai bună după udare. Mularea solului cu rumeguș, paie sau ace de pin va ajuta să scapi de probleme inutile;
• formarea tufelor și ciupirea pentru o mai bună fructificare. Într-o seră, este de dorit să se formeze maximum trei tulpini într-un tufiș. Când pășesc, lăstarii laterali se desprind de prima perie de flori. Pentru a nu crește înapoi, trebuie să lăsați un mic ciot din ramura de la distanță.

  

  Pentru a împiedica fiul vitreg să se întoarcă, lăsați un mic ciot din ramura de la distanță

Video: soiuri de roșii promițătoare de seră pentru Siberia Batyan și Princess

Grija pentru roșii în câmp deschis este puțin mai ușoară, dar, în general, nu este aproape diferită de grija soiurilor de seră:

• paturile deschise necesită o plivire mai frecventă, dar chiar și aici mulcirea va facilita îngrijirea roșiilor-

  

  Mulcirea te va salva de dificultatea de a se descărca și de nevoia de udare frecventă

• soiuri care cresc în teren deschis, este mai bine să se formeze în 1 tulpină.

Faceți udare și top dressing în seră și în paturi devreme dimineața sau seara. În perioada fructificării active, udarea trebuie redusă astfel încât fructele să nu devină apoase.

La începutul lunii august, pe tufișuri, trebuie să ciupiți punctul de creștere și să eliminați toate pedunculele și ovarele, astfel încât toată nutriția să fie livrată fructelor de coacere.

Boli și dăunători

Roșiile soiurilor sunt adesea sensibile la boli. Dacă le executați, puteți pierde întreaga recoltă. Cel mai adesea, roșiile infectează putregaiul și infecțiile bacteriene..

Puternicitate târzie

Fitofora este un microorganism care este deosebit de periculos pentru roșii în luna august, când ploile încep în Siberia, iar temperatura de zi scade la 15-18 ° С. Acesta este cel mai favorabil mediu pentru formarea sporilor. Într-o seră, manevrarea târzie poate fi controlată cu un încălzitor - temperaturile peste 20-22 ° C împiedică răspândirea infecției.

Rotirea corectă a culturilor va ajuta la reducerea riscului de îmbolnăvire târzie.

Pulverizarea preventivă cu fungicide ar trebui să înceapă câteva zile după transplantarea răsadurilor în pământ..

Roșiile afectate de întârziere se potrivesc pentru consum

Cea mai bună opțiune pentru grădinari este medicamentul Profit Gold, care are un efect sistemic. Pulverizarea repetată trebuie efectuată după 10-12 zile. Medicamentul Abiga-Peak sau prima soluție de plante lichide Bordeaux sunt tratate cu un interval de 5-7 zile. Cu 2-3 săptămâni înainte de recoltare, procesarea tomatelor se oprește.

Mozaic de tutun

Mozaicul de tutun este o boală virală. Afectează nu numai roșiile. Dacă aveți o plantă bolnavă pe site, virusul poate ajunge pe roșii prin instrumente, mănuși și chiar îmbrăcăminte. Purtătorii pot fi, de asemenea, dăunători - afide, thrips, cicatrici.

Primele semne de infecție pe frunzele de tomate sunt aspectul unei culori mototolite, în care alternează petele de culoare verde-galben închis.

Imposibil de vindecat mozaicul de roșii. Singura cale de ieșire este de a distruge planta bolnavă împreună cu o grămadă de pământ pentru a preveni infectarea tuturor plantațiilor. Buruienile care cresc în apropiere sunt de asemenea distruse. Reziduurile plantelor sunt arse, iar terenul este cultivat cu o a 5-a soluție de permanganat de potasiu.

Pentru prevenire, plantele sănătoase sunt pulverizate cu un amestec de zer și uree (1 lingură fiecare), 40 g săpun de rufe și 10 l de apă. Dacă găsiți dăunători, trebuie să pulverizați tufișurile cu medicamente Commander Maxi, Inta-Vir sau Spark M.

Cladosporium

Kladosporiosis - o boală periculoasă fungică care afectează frunzele și tulpinile de tomate. Roșiile cu efect de seră se îmbolnăvesc adesea. Agentul cauzal al cladosporiozei se simte cel mai bine într-un mediu rece și umed, de aceea, este important să mențineți un microclimat cald stabil în seră și să evitați umiditatea ridicată. Disputele sunt aduse cu udare sau prin instrumente de grădină.

Dacă găsiți o plantă bolnavă, este mai bine să o transplantați pe teren deschis, altfel puteți pierde cea mai mare parte a culturii

Primele semne apar în momentul înfloririi și formării ovarului. Dacă începeți boala, frunzele încep să zboare, iar fructele își pierd capacitatea de fotosinteză și sunt formate incorect. Treptat planta se estompează complet.

Ca măsură preventivă, temperatura din seră trebuie menținută la 25–28 ° С și umiditatea nu mai mare de 70. Frunzele afectate de ciupercă trebuie îndepărtate imediat. Toamna, aduna si arde restul blaturilor. Pentru prevenire și tratament folosiți prima soluție de lichid Bordeaux, medicamente Fitosporin-M, Pseudobacterin-2, Vybrans Integral.

Video: boli de tomate și tratamentul acestora

Recoltarea și depozitarea culturilor

În Siberia, recoltele de roșii încep la începutul lunii august, soiurile coapte devreme - la sfârșitul lunii iulie. Fructele care nu au avut timp să se coacă pe tufișuri sunt rumenite și așezate în cutii pentru a se coace. Este adevărat, gustul unor astfel de roșii va fi acru. Pentru a prelungi sezonul de recoltare până în septembrie și a permite ca fructele să se coacă pe ramuri, plantațiile de sol sunt protejate cu o peliculă sau material de acoperire. Recoltarea completă trebuie finalizată înainte ca temperatura să scadă sub 8 ° C. Roșiile se recoltează întotdeauna pe vreme uscată..

O dată pe săptămână într-o seră, roșiile coapte trebuie îndepărtate pentru a stimula fructificarea în continuare.

Se păstrează cel mai bine soiurile de maturare târzie recoltate la stadiul de maturitate a laptelui.. Se vor matura și vor fi păstrate timp de 2-3 luni la o temperatură de 10-12 ° C. Roșiile roșii se pot păstra 1–1,5 luni la 1–2 ° C, iar roșiile brune la 4–6 ° C. Pentru a preveni stricarea, roșiile sunt presărate în cutii cu firimituri de turbă uscată sau rumeguș de mesteacăn. Roșiile trebuie să fie verificate constant și să recolteze fructe coapte, astfel încât să nu putrezească și să strice restul culturii.

În condiții adverse ale climatului sibian în prim plan - alegerea corectă a soiului și respectarea regulilor de cultivare a roșiilor. Și apoi masa ta va fi decorată mult timp cu salate delicioase, frumoase și sănătoase și cu blanuri de roșii.