Salată pe pervaz: cum să o crești iarna în apartament

Grădinarii amatori nu fac o pauză în entuziasmul lor în timpul iernii, cultivând diverse culturi de legume pe pervazul ferestrelor. Poate fi ardei, roșii, castraveți, dar poate cel mai simplu mod de a cultiva salata în apartament este iarna.

Ce tipuri și soiuri de salată sunt potrivite pentru creșterea pe un pervaz în timpul iernii

Cultivarea salatei pe timp de iarnă necesită o iluminare suplimentară bună. Salata nu tolerează aerul uscat, ceea ce se întâmplă prin încălzirea bateriilor și prin căldură excesivă: din aceasta, frunzele încep să crească amar și înflorirea începe înainte de timp. Formele de cap sunt deosebit de capricioase în acest sens: este mai bine să nu întreprindeți cultivarea lor pentru grădinari fără experiență.

Soiul standard pentru cultivare în apartament este Batavia - o salată care se găsește cel mai des în timpul iernii în magazinele de legume. Acest soi este unul dintre cele mai nepretențioase în ceea ce privește temperatura și umiditatea, precum și durata iluminării. Dintre celelalte soiuri pentru cultivarea în interior, de exemplu, Lollo Ross, Lollo Bionda, Anul Nou, Dantelă de Smarald etc..

Batavia - una dintre cele mai nepretențioase soiuri de salată

Lollo Bionda este poate una dintre cele mai frumoase salate sălbatice cu frunze ondulate de culoare galben-verde. Lolla rossa este una dintre cele mai multe soiuri de vitamine, cu frunze, a căror culoare de la verde deschis de jos trece la roșu-brun la vârfuri, iar gustul se simte din gust. Anul Nou se remarcă prin toleranța la umbră, poate fi păstrată și pe ferestrele orientate spre nord. Dantelă de smarald - salată, caracterizată printr-o perioadă lungă de utilizare a frunzelor.

Lollo rossa - o salată cu un conținut ridicat de iod în frunze

Pe lângă soiurile cunoscute obișnuite de frunze și cap de salată, creșterea de apă este adesea cultivată pe pervazul ferestrelor. Adevărat, nu tuturor le place gustul lui, dar puteți obține vitamine cu minimum de efort. Creșterea de apă crește rapid și nici nu necesită prezența solului. Poate fi cultivat pe hidrogel și pe vată. Are și soiuri, de exemplu, Curly, Broadleaf, Ordinary etc..

Cum să semeni salată acasă

Diferitele tipuri și soiuri de salată au propriile cerințe pentru temperatură, iluminat, nutriție etc., dar, în general, nu diferă mult, iar pentru cultivare într-un apartament din oraș, există o singură tehnică care răspunde nevoilor majorității soiurilor..

Multe soiuri de salată crescute în apartament în timpul iernii sunt coapte devreme, prin urmare, astfel încât produsele să fie constante, sunt semănate la fiecare două săptămâni.

Salatele sunt cultivate în lăzi din lemn sau plastic de orice dimensiune, cu găuri în fund și în ghivece separate. Pentru soiurile mari, vasele sunt mai convenabile, pentru soiurile de foi - cutii. Pentru diferite soiuri, înălțimea optimă a recipientului poate fi de 10-15 sau 30–35 cm: ar trebui să privim în prealabil la ambalajul semințelor pe preferința soiului în raport cu înălțimea stratului de sol. În orice caz, containerele sunt instalate în paleți, unde apa în exces curge în timpul irigării. Și în orice sertar sau oală de pe fund se pune un strat de 2-5 cm de drenaj: din pietricele mici sau din lut expandat.

Există, de asemenea, o abordare „modernă” a organizării drenajului: mulți iubitori, în loc de lut expandat sau pietricele, așază un strat de sinteton pe fundul rezervorului pentru salată.

Salatele nu sunt foarte exigente pentru compoziția solului. Puteți cumpăra sol pregătit în magazin sau îl puteți găti singur. Cea mai bună compoziție este terenul de gazon, nisipul și humusul în proporții egale. Este important ca solul să nu fie prea acid. Dacă solul este luat din grădină, acesta trebuie dezinfectat înainte de utilizare, vărsând o soluție roz de permanganat de potasiu. Acestea umplu solul în rezervor, fără a-și atinge puțin marginile.

Semănatul este simplu, dar pentru a accelera apariția răsadurilor, semințele sunt deseori înmuiate timp de 24 de ore în apă obișnuită și, dacă nu provin dintr-o sursă fiabilă, atunci sunt murate timp de 15-20 de minute într-o soluție întunecată de permanganat de potasiu.. Semănați salata în caneluri udate până la o adâncime de aproximativ 1 cm. Adesea semănat, este posibil prin fiecare centimetru: nu toate semințele încolțesc, apoi subțierea se realizează. Semințele sunt umplute ușor cu sol, ușor compactate și acoperite cu folie de sticlă sau plastic.

Nu puteți face șanțuri, ci presărați semințe și apoi presărați-le cu un strat de pământ de centimetri

Recipientele acoperite sunt puse într-un loc cald (salata va crește la 15 ° C, dar la 26–28 ° C acest lucru se va întâmpla mult mai repede). Ridicați periodic paharul pentru ventilație. Fotografiile pot apărea deja în a 4-a sau a 5-a zi. Grădina este transferată imediat pe un prag de fereastră bine luminat, iar sticla este îndepărtată. Mai întâi trebuie să protejați răsadurile de lumina soarelui, apoi va fi mai simplu.

Citiți și despre cum să crești mărar pe un pervaz sau balcon în articolul nostru - Dill pe pervaz.

Cum să îngrijești o salată pe un pervaz iarna

Salata crește bine la temperatura camerei obișnuite, dar, deoarece în timpul iernii, geamul poate fi mai rece decât 17 ° C, trebuie să alegeți un loc pentru a nu îngheța, dar este bine luminat. Dacă este foarte frig afară și planta nu se va simți confortabil pe pervazul ferestrei: pentru această dată ar trebui eliminată departe de fereastră.

Doar unele soiuri se pot descurca fără iluminare suplimentară și chiar asta va arăta și va crește mult mai rău decât cu o iluminare suficientă. De regulă, pentru iluminare sunt folosite lămpi fluorescente de lumină albă, atârnându-le la o înălțime de jumătate de metru. O zi strălucitoare ar trebui să dureze cel puțin 12 ore și mai bine - 14. Noaptea, plantele ar trebui să se odihnească. Menținerea lămpilor aprinse în timpul zilei depinde de vreme: în zilele înnorate și departe de fereastră, acest lucru poate fi necesar. Și după apusul soarelui, este necesară iluminarea din spate.

Folosește adesea lămpi cu LED cu un spectru diferit de lumină studiată

Salată de apă cu generozitate, dar nu permite înghețarea solului. Folosiți apa decontată. Frecvența udării depinde de temperatură, compoziția solului și vârsta plantei, dar, de obicei, trebuie să o udi zilnic sau în fiecare altă zi.

Umidificați și aveți nevoie de aer, în special în apropierea bateriei. De 1-2 ori pe zi pulverizați frunzele de salată cu apă dintr-un spray de uz casnic.

Dacă salata este plantată în sol fertil, este capabilă să crească fără fertilizare suplimentară. Dacă creșterea frunzelor este clar lentă, puteți hrăni ușor plantele cu o compoziție pentru flori de interior. Mai des de 1 dată în 2 săptămâni nu se hrănește. Este deosebit de important să fiți atenți să nu adăugați cantități în exces de azot. După udare și îmbrăcarea de vârf, este permisă numai slăbirea suprafeței, la o adâncime de cel mult 0,5 cm. Dacă există o pulbere de copt în sol (cel puțin nisip grosier), este mai bine să faci fără a desface: rădăcinile de salată sunt aproape de suprafață.

Grosirea debarcărilor nu trebuie să fie permisă.. La o vârstă săptămânală, între răsaduri se lasă 2 cm, după apariția a două frunze reale - 4-5 cm, apoi - în funcție de tipul și varietatea salatei. Pentru soiurile cu cap, distanța dintre plante ar trebui să fie mai mare, pentru soiurile de frunze, mai puțin.

Dacă răsadurile au fost prea groase, este mai bine să nu amânați subțierea

Pe măsură ce salata crește, vine momentul când puteți alege deja și folosi primele frunze fragede pentru mâncare. În condiții de cameră, de obicei, nu așteaptă să se coacă planta, ci iau o mică recoltă. Cu toate acestea, după aproximativ o lună (pentru diferite soiuri de la 3 la 6 săptămâni), vor apărea deja săgeți cu flori. Planta este îndepărtată imediat cu rădăcina: mai mult de la ea nu te poți aștepta la frunze delicioase.

Este ușor să crești o salată în timpul iernii, dar trebuie să ai condițiile pentru asta: iluminare bună, căldură suficientă și posibilitatea unei îngrijiri simple zilnice a plantațiilor.