Mituri despre culturile de fructe - 26 dintre cele mai comune falimente ale grădinarilor

Uneori este dificil pentru un grădinar și grădinar începător să înțeleagă abundența de informații care se prăbușește din toate părțile. Un crescător experimentat îți va spune ce să crezi și la ce să te concentrezi și la ce mituri să argumentezi în unanimitate.

Soiuri magice, exotice în creștere în suburbii, polenizare, castraveți cu rezistență la iarnă și avantajul gunoiului de grajd asupra tuturor îngrășămintelor ... Câți oameni folosesc teorii despre grădinărit, care nu au nicio bază. De ce nu ar trebui să crezi în asta și în multe alte lucruri?

Mikhail Kachalkin - candidat la științe agricole, crescător, director al Experimental Selection Nursery LLC.

Opinia autorului poate să nu coincidă cu opinia editorului.

Rusia nu este o țară horticolă. Istoric, populația nu avea multe abilități în stabilirea și creșterea grădinilor. Nu ca în Europa de Vest, unde condițiile climatice sunt favorabile pentru grădinărit. Poate că, realizând acest lucru, conducerea țării, distribuind parcele pentru grădinărit în anii 60-70 ai secolului trecut, a organizat revista „Ferma gospodărească” pentru a ajuta locuitorii de vară și proprietarii de gospodării personale.

Echipa acestei reviste a reușit să creeze o publicație atât de populară încât grădinarii le-au citit literalmente. Revista a desfășurat o imensă muncă educativă și a adus peste o generație de grădinari.

Acum, funcțiile de iluminare s-au scurs pe internet, unde comerțul conduce mingea, iar în loc de informații care combină credibilitatea științifică și valoarea practică, consumatorul primește imagini false fantastice de la vânzătorii necinstiți și, cu entuziasm demn de cea mai bună utilizare, achiziționează „căpșuni cret” și alte produse similare. În ultimii ani, calificările grădinarilor au scăzut semnificativ, teorii foarte primitive și, așa cum le numim, au început să apară mituri.

Mitul 1. Cu cât îngrijirea mai bună a pomilor fructiferi (înțelegerea grădinarului este udarea și hrănirea abundentă), cu atât randamentul este mai mare

Acest lucru este pe jumătate adevărat. De exemplu, dacă respectați toate regulile pentru îngrijirea pomilor fructiferi, atunci condițiile pentru aceștia pot fi prea bune. Pomii, perele și alte culturi vor începe să crească activ (să se îngrașă) și să înceteze să mai dea culturi.

Mitul 2. Cel mai bun îngrășământ este gunoiul de grajd.!

Gunoiul de grajd, în special gunoiul de grajd proaspăt, poate provoca arsuri la rădăcini. Abundența de azot disponibil în ea duce adesea la acumularea excesivă de nitrați în legume. În plus, gunoiul de grajd proaspăt este o sursă de semințe de buruieni. Gunoiul proaspăt se folosește în principal pentru prepararea pansamentului lichid (nămol), care este foarte eficient pentru toate plantele..

Pentru a aproviziona plantele cu nutrienți variați, este mai bine să folosiți gunoi de grajd (putrezit peste un an și jumătate) (humus).

Mitul 3. Legumele de pe piață sunt mai bune decât în ​​magazin.

Aceasta este o concepție greșită comună, întrucât orașele mari au stabilit deja sisteme de distribuire a legumelor pe piețele angro. Bunicile clasice care vând legume de pe site-ul lor, nu mai sunt.

Mitul 4. Soi magic

Unii grădinari visează că există un fel de varietate magică de culturi de fructe sau fructe de pădure, care nu are deficiențe. Acest lucru nu se întâmplă - toate soiurile au defecte.
Se știe că există soiuri timpurii de căpșuni. Mulți îi caută, visează să planteze un grad magic, cel mai timpuriu, pe parcelele lor! Dar ei nu știu că majoritatea soiurilor de zile neutre sau, cum sunt numite, remontante, dau fructe de pădure mai devreme decât oricare dintre soiurile timpurii.

Mitul 5. „Renașterea” unui grad

Mulți grădinari, remarcând unele schimbări în comportamentul soiurilor: degradarea culturilor, mărunțirea fructelor etc., le atribuie motive fantastice - cum ar fi renăscut un soi. Acest lucru practic nu se întâmplă! Pot exista multe motive pentru schimbarea comportamentului unei varietăți, de exemplu, pierderea rezistenței la o boală etc. Toate aceste schimbări au un motiv mai simplu, trebuie doar să îl cauți..

Mitul 6. Se vor aduna o serie întreagă de mituri despre duritatea fructelor.

- Mulți oameni cred că problemele cu duritatea de iarnă sunt o înghețare a sistemului radicular..

Nu este așa. În zona centrală a Rusiei, sistemul radicular al fructelor aproape că nu îngheață. Înghețarea rădăcinilor se observă în partea de sud a zonei cernoziom sau în zona de stepă - în locuri unde de multe ori nu există zăpadă iarna. În fructe, mugurii de flori, înghețarea lemnului și trunchiul copacului suferă adesea.

- Cel mai rezistent de iarnă dintre soiurile de mere - Antonovka obișnuit.

Nu este așa. Ca urmare a multor ani de cercetare și observație, s-a stabilit că în condițiile regiunii Moscova cele mai rezistente soiuri de meri sunt Galben arcadă, dungi de vară, Moscova Grushovka, scorțișoară scorțișoară, cadou pentru Grafsky, Lingonberry, Arkadik, Farul Zagorya.

- Dacă în zona de mijloc a Rusiei pentru iarnă înfășurați ceva în jurul unui copac de sud, atunci nu va îngheța. Blana unui bărbat se încălzește cu îngheț sever.

O persoană se încălzește de fapt, iar o haină de blană nu permite disiparea acestei călduri. Dar copacii nu produc căldură, prin urmare, nu este nimic de salvat. Singura placă de încălzire este pământul. Învelișul Spunbond va economisi numai de la scurgerea de iarnă.

Mitul 7. Dacă doriți cu adevărat, veți putea cultiva fructe de sud din regiunea Moscovei: piersic, cașmoni, rodie, smochine etc..

Nu va funcționa! Toate aceste culturi îngheață la –20 ° С, pe care le vizităm în fiecare an..

Atunci când soiurile nordice sunt transferate în condiții sudice mai calde, durata de depozitare și consum a soiurilor de iarnă este redusă, mulți grădinari uită acest tipar. Ei încearcă să crească soiuri de iarnă din nord, cu o rezervă de duritate de iarnă în sud, dar, ca urmare, fructele sunt păstrate mult mai puțin, sau chiar devin vara în locul celor de iarnă, în timp ce aroma uimitoare inerentă soiurilor din nord se pierde..

Mitul 8. Arbuști de tufișuri de iarnă și copaci cu material alb nețesut protejează împotriva arsurilor.

Aceasta este o eroare. Dimpotrivă, sub materialul alb, țesuturile plantei se încălzesc (efectul de seră) și sunt mult mai afectate de diferența de temperaturi de zi și de noapte. Cred că materialul ar trebui să fie întunecat.

Mitul 9. Magia imaginilor

O imagine magnifică pe site-urile unor vânzători de materiale de plantare este un montaj foto nerealist frumos, nu există astfel de plante. Căpșunile înfășurate Au înnebunit milioane de consumatori!

• 

  Cum suntem înșelați de vânzători sau de plante care nu există în natură

  Un trandafir curcubeu, căpșuni albastre și un copac liliac - încă visează să cumperi? Atunci informațiile noastre sunt pentru dvs.!

Mitul 10. Supraviețuirea plantelor cu un sistem rădăcină închisă (cultivat în ghivece) este mai bună decât cu un open

Nu este așa. Milioane de hectare de grădini sunt plantate anual cu răsaduri cu un sistem de rădăcini deschise. Practica a arătat că, dacă răsadul nu este uscat și mugurii nu au început să crească, rata de supraviețuire este aproape de 100.

Mitul 11. „Polenizarea” soiurilor

Adesea puteți auzi de la oamenii din oraș că un fel de „polenizat” și i-a schimbat proprietățile. Acest mit este foarte tenace și nu poate fi obiectat decât de faptul că polenizarea este fertilizarea, iar ereditatea se schimbă doar în semințele unui pom fructifer.

Mitul 12. Castraveți rezistenți la iarnă

Castraveți, roșii, cartofi, rezistenți la temperaturi subzero, aceasta este o minciună totală.

Mitul 13. Arborele de coacăz

Acesta este un coacăz de aur care poate fi tăiat ca o plantă standard..

• 

  Cum să crească coacăze pe un spalier?

  Arborele de coacăz nu este atât de dificil de crescut. Este important să știi să formezi coroana plantei. Pentru toți cei care adoră să experimenteze în grădină, atelierul nostru.

Mitul 14. Soiurile occidentale de căpșuni sunt lipsite de gust.

Nu este adevărat. Deja există soiuri industriale europene cu un gust uimitor. Este Evis Delight, Eliani, Malvina, Vivaldi, Mara de Bois, Jolie și altele.

Mitul 15. Orientarea altoirii răsadurilor către punctele cardinale

Destul de des puteți auzi recomandarea de a planta un răsad, orientându-și vaccinarea spre nord sau sud. Nimeni nu a furnizat rezultate experimentale fiabile până acum, așa că considerăm că aceasta este o altă concepție greșită.

Mitul 16. Copacii ar trebui să fie albi pentru sărbătorile de mai.

Da, unii grădinari sunt asemănați cu peisagerii din Moscova, care spală copaci înainte de Ziua de Mai. Scopul spălării albe nu este festiv, ci prozaic - pentru a proteja copacii împotriva arsurilor solare și a fisurilor. Dar este mai corect să o faci toamna, în timpul primăverii doar reîmprospătarea.

Mitul 17. Tăierea plantelor fructifere se face o dată pe an - pentru frumusețe și fructificare.

Ei bine, sincer, nu trebuie să-l tăiați deloc. Dacă tăierea se realizează pentru a forma o coroană productivă frumoasă, în loc de tăiere se pot folosi ramuri de îndoire. S-a scris mult despre asta. Citiți cu atenție.!

Mitul 18. Dacă un sit cu ape subterane stând în picioare, este mai bine să plantați meri pe portaltoii pitici, deoarece au un sistem de rădăcină mai superficial

Aceasta este o concepție greșită masivă. După cum s-a dovedit, rădăcinile portaltoilor pitice sunt solicitante pentru căldură, iar aceste plante nu cresc bine în locurile mlăștinoase joase. În aceste cazuri, recomandarea este să plantați fructe pe paturi cu flori înalte.

Mitul 19. La adâncirea gâtului rădăcinii unui răsad, acesta se va dezvolta slab și, în final, va muri

Acest lucru nu este adevărat. Dimpotrivă, așa cum au arătat experimentele în zonele aride (la sud de Regiunea Pământului Negru, zona de stepă a Caucazului de Nord), cele mai fructuoase au fost arborii a căror rădăcină a gâtului a fost adâncită cu 20 cm. În cazul în care pot merge la rădăcinile lor și să devină viguroși.

Mitul 20. Pentru a accelera fructificarea unei răsaduri de nuc, aceasta trebuie transplantată din loc în loc de 4 ori.

Acest lucru nu este adevărat. Orice transplant de răsad, și nu numai nuc, întârzie intrarea în fructificare timp de 2-3 ani.

Mitul 21. Cu cât răsadul este mai vechi și cu cât este mai mare partea sa de deasupra, cu atât mai repede va începe să dea roade. Pentru a face acest lucru, este mai bine să cumpărați copaci adulți mari

Acest lucru nu este adevărat. Un rol decisiv în supraviețuirea unei răsaduri îl are sistemul său rădăcină și relația sa cu partea aeriană. Dacă rădăcinile în timpul săpăturii sunt puternic tăiate, iar partea aeriană rămâne mare, un astfel de răsad nu va prinde rădăcină deloc sau va răni câțiva ani și nu va crește. În acest timp, o răsaduri anuale bune, cu rădăcini bune, o vor depăși rapid în creștere și vor începe să dea roade mai devreme..

Mitul 22. Rezistența de iarnă a soiului sudic poate fi crescută semnificativ prin altoirea pe un stoc rezistent la îngheț, prin selectarea ramurilor cel mai puțin afectate de îngheț, grefe altoite prelevate din ele și alte tehnici agricole. Și atunci acest soi va produce aceleași fructe excelente în Regiunea Moscova, în Urale sau în Siberia ca în Crimeea sau Kuban.

Este imposibil să creșteți semnificativ duritatea de iarnă a unor astfel de soiuri prin astfel de metode. Exemple separate, presupuse de succes, sunt explicate prin condiții microclimatice de succes la locul de adaptare. Puieții crescuți din butași luați dintr-un astfel de „copac adaptat” se vor îngheța într-un loc mai puțin favorabil, atât cât sunt luați din copaci din sudul acestui soi. În rău, fructele copacilor „adaptați” vor avea, de asemenea, o diferență de calitate: în nord nu vor avea suficientă căldură în perioada de creștere, în soiurile de iarnă de meri fructele se vor dovedi a fi mici, acre și necoapte..

Mitul 23. Pentru o mai bună supraviețuire a unei răsaduri cu rădăcini deschise, trebuie să salvați frunze pe ea.

Totul este exact invers. Prin frunzele rămase după săpătură, răsadul se evaporă multă umezeală, se deshidratează și se usucă adesea. Prin urmare, înainte de a săpa, răsadurile trebuie îndepărtate frunze, și înainte de plantare, pentru a crește conținutul de apă al țesuturilor, este înmuiat într-un butoi, iaz sau râu o zi, scufundat în apă în întregime sau 70-80.

Mitul 24. Dacă pomul fructific nu dă roade mult timp, puteți încerca să bateți un cui în portbagaj - acest lucru va aduce cultura mai aproape

Se știe de mult că mulți pomi fructiferi dau roade în anii 10-12 ani (meri Scorțișoară de scorțișoară și alte alte soiuri vechi). Aceasta este biologia soiului. Mai târziu, plantele de semințe de vânat sălbatic încep să dea roade: uneori în anul 20-25 (poate, atunci când cumpărați un răsad, vă pun un joc sălbatic).

Mitul 25. Grădina căpșunilor

Mitul minunatei boabe de căpșuni, pe care aproape nimeni nu o are. Mulți n-au văzut-o niciodată în viața lor (cu excepția unei căpșuni sălbatice, cu căpșuni de deal), dar toată lumea se încăpățânează să numească căpșunile de grădină „căpșuni”. Căpșunele clasice au flori amestecate. Există plante masculine și feminine.

Mitul 26. „Crescătorii erau atât de încrucișați, încât au stricat toate soiurile vechi Antonovka a fost ca Antonovka, și acum un fel de verdeață ".

Crescătorii nu au nimic de-a face. Există pur și simplu multe alte motive care influențează comportamentul unei varietăți.

Și ce teorii despre grădinărit sunt la îndoială pentru tine?