Cum poate un teren de 4 acri să hrănească o jumătate de oraș?

Cât de mult crezi că este necesar pentru a oferi hrană nu numai pentru tine și cei dragi, ci și pentru a vinde produse excedentare? O familie de fermieri din Statele Unite a reușit să maximizeze beneficiile a doar 4 acri. Și sunt gata să vă împărtășească experiența lor unică cu voi..

La mijlocul anilor 80. Familia Dervis s-a stabilit în Pasadena, California, SUA, al șaselea oraș ca mărime din județul Los Angeles. În posesia lor se afla o casă veche construită în 1917 și o mică porțiune de pământ. După cum s-a dovedit, doar treizeci de metri intersectează cele două mari autostrăzi, dintre care una vă permite să ajungeți în Los Angeles în 15 minute.

De fapt, fermierii începători au obținut un teren în centrul aglomerat al orașului, iar aici orice proprietar ar fi renunțat. Visul clasic american de „cinci acri și independență” (aproximativ 200 de acri) s-a topit în fața ochilor noștri. Cu toate acestea, Dervis a decis să folosească 100 pentru ceea ce au obținut.

proiect urban casă

Ceea ce a început ca o aventură, care a provocat râs și neînțelegere printre altele, a devenit un proiect complet semnificativ „Urban Estate”. Ideea principală a proiectului a fost crearea unui sistem închis autosuficient într-o zonă mică, care să permită unei familii de patru adulți să obțină suficient de multă hrană pentru propriul aliment pe tot parcursul anului.

În ciuda dimensiunilor sale mici (suprafața „grădinii” nu depășește 4 acri), Jules Dervis, fiul său și cele două fiice au reușit să organizeze compact cultivarea fructelor, legumelor, altor plante și chiar să obțină animale. Ferma din oraș a început să-și dovedească viabilitatea.

Ce au obținut fermierii orașului?

Producția totală dintr-un teren mic a ajuns la 3,5 tone pe an. Produse ecologice, non-modificate genetic reprezentate de 400 de soiuri. Mai mult de 90 de diete de familie vegetariene pot fi obținute din infield. Familia Dervis a menținut costurile alimentare cu minim, cheltuind cel mult 2 dolari pe zi pe persoană pe ceea ce nu au reușit încă să crească pe cont propriu. De fapt, singurul lucru pe care trebuie să-l cumpere sunt cerealele.

Terenurile proprii alimentează familia, atât direct, cât și indirect. „Livrările directe” sunt exprimate în recoltare regulată, iar Dervisa primește venituri indirecte din vânzarea produselor excedentare magazinelor locale, restaurantelor și cafenelelor. Implementarea este stabilită fără intermediari, ceea ce permite, de asemenea, economisirea.

Apoi fermierii urbani au făcut măsuri suplimentare. Au adus 4 rațe, 2 capre, 8 găini și mai multe familii de albine, iar acum au mereu ouă, lapte proaspăt și miere.

Tehnologia mediului

Cultivând produse proaspete, Dervis nu a putut să nu se preocupe de problemele de mediu în general. Drept urmare, au încercat să-și reducă propriul impact negativ asupra mediului. Astfel, familia a început să folosească obiecte folosite pentru a reduce la minimum consumul de resurse neregenerabile.

Aceștia au acordat multă atenție surselor alternative de energie. Panourile solare au fost instalate pe acoperișul casei, ceea ce a redus încărcarea ușoară la 12 dolari. Mașina este alimentată cu biocombustibil propriu, ceea ce elimină necesitatea de a plăti benzina și reduce emisia de substanțe nocive în atmosferă. Biodieselul provine din deșeurile de plante pe care cafenele și restaurantele orașului le aduc fermierilor gratuit..

Economisirea de energie dintr-un trend vestimentar a devenit întreaga filozofie a casei Dervis. Pe parcurs, au decis să facă următoarele:

• reduce consumul de energie cu jumătate, până la 6 kW / h pe zi-
• primiți în detrimentul energiei solare 2/3 din toată energia electrică necesară-
• folosiți aparate eficiente din punct de vedere energetic (frigider, încălzitor de apă cu gaz), precum și unități neelectrice precum o moară de mână sau o mașină de tocat cafea, condusă de tracțiunea pedale-
• refuza aerul conditionat si incalzirea centrala, foloseste deseuri din lemn pentru aprinderea cuptorului, imbracam-te mai cald pentru a economisi energie in casa-
• folosiți lămpi fluorescente, lumânări pentru casă, lămpi cu ulei natural pentru iluminat și faceți camerele din casă cât mai saturate cu lumina zilei-
• folosiți săpun de casă-
• plimbare, plimbare cu bicicleta sau folosiți mai multe mijloace de transport în comun.

Caracteristici ale economiei urbane

Desigur, nu totul este atât de perfect în gospodăria familiei Dervis. Nu tuturor le place izolarea „fermei orașului”, autonomia acesteia și gradul ridicat de libertate a locuitorilor săi. Desigur, acest lucru are un impact negativ asupra familiei, care este considerat „nu ca toți ceilalți”.

Grădina nu este ferită de dăunători, secete și lipsa de apă, ceea ce nu este neobișnuit în sudul Californiei. Jules folosește metode primitive de irigare folosind ghivece de lut și apă adusă la ei. În același timp, pe site-ul său puteți vedea paturi calde, pereți verzi și grădini verticale, utilizarea activă a mulchingului și a compostării.

Jules Dervis afirmă: „S-ar putea părea pentru mulți că sudul Californiei este un paradis și, prin urmare, există doar posibilitatea de a recolta tot anul. Cu toate acestea, când am ajuns prima dată aici, solul era într-o stare groaznică, nu era fertil și umed. Au durat mai mult de 20 de ani pentru a obține randamentele actuale ale culturilor. Da, plantele au un sezon de creștere îndelungat în statul nostru.Dar nu uitați de vremea uscată de vară și de ploile rare. Odată am pierdut aproape întreaga cultură de roșii și în fiecare an climatul situația se înrăutățește ".

Cu toate acestea (și Dervis subliniază în mod constant acest lucru), randamente ridicate pot fi obținute în orice condiții. Și, mai ales, munca asiduă, distribuția competentă a plantațiilor și alegerea culturilor.

Pe baza materialelor de pe site-ul urbanhomestead.org