Roșii de morcov

40 de minute

Mod de preparare:

Blaturile de morcov conferă roșiilor un gust și aromă neobișnuit, interesant.

ingrediente:

Mod de preparare:

1. Spălați roșiile, cu o scobitoare sau un chibrit, prindeți în mai multe locuri lângă tulpină și puneți-le bine în borcane sterilizate împreună cu blaturile de morcovi, turnați apă clocotită.
2. După 8-10 minute, scurgeți apa în tigaie, adăugați toate ingredientele pentru marinată, dați la fiert și fierbeți câteva minute. Apoi îndepărtați-vă de la căldură, turnați marinata în cutii și rulați imediat. Depozitați piesele într-un loc întunecat..

Tinerele gospodine nu știu întotdeauna să calculeze corect cantitatea de marinat pentru bilete. Pentru a face acest lucru, turnați apă în borcan cu produse pregătite pentru conserve, atât cât intră, apoi scurgeți apa, măsurați cantitatea acesteia și adăugați un pahar. Înmulțiți volumul rezultat cu numărul de conserve.