10 Salate rapide delicioase pentru orice ocazie

Gusturile, ușor de preparat și, cel mai important, mâncărurile rapide sunt ținute cu multă stima de toate gazdele. Cuiva pur și simplu nu-i place să se încurce cu gătitul mult timp, cineva nu are suficient timp, energie sau capacitatea de a conjura ore întregi în fața rețetelor pentru salate complexe. Materialul nostru de astăzi este pentru specialiști culinari leneși.

Nu vom merge pe calea ușoară și vă sfătuim să turnați pur și simplu roșii tocate cu castraveți cu ulei vegetal sau smântână. Vom găti ceva mai interesant! Așadar, salatele TOP-10 bătute în atenția dvs. - sănătoase și dietetice, de vacanță și pentru fiecare zi, cu legume, pește sau carne - alegeți.

Rețeta numărul 1 Salată de roșii și brânză încinsă

Veți avea nevoie de: o bucată de orice salată, roșii cherry 150 g, brânză de caș 50 g, pentru pansament - ulei de măsline 2 linguriță, oțet balsamic 3 linguriță, sos de soia 1 lingură, miere ½ lingură, usturoi.

preparare. Demontați salata, spălați, uscați, rupeți cu mâinile. Roșiile, în funcție de dimensiune, tăiate în două sau patru părți. Pregătiți pansamentul din ulei de măsline, oțet balsamic, sos de soia, miere, căței de usturoi tocat - bateți totul cu o furculiță până la neted. Pune salata pe farfurii de servire, adaugă roșiile cherry și feliile de brânză de coajă moale deasupra, toarnă dressingul. Serviți imediat.

Rețeta numărul 2 Salată de varză rapidă cu morcovi

Veți avea nevoie de: Varză de ardei sau varză albă 1 cap mic de varză, morcovi 1 buc. Porumb conservat 1 cutie, ½ bucată de mărar, pentru condimentare - ulei de măsline 2 linguriță, oțet balsamic 3 linguriță. sau suc de o treime de lămâie, usturoi.

preparare. Se toacă fin varza, se presară cu sare, se zdrobesc cu mâinile, astfel încât să apară sucul. Se unge morcovii, se toacă mărarul, se scurge sucul din porumb. Pregătiți pansamentul: strecurați un cățel de usturoi în ulei de măsline, turnați un pic de oțet sau suc de lămâie. Combinați ingredientele, amestecați.

Reteta numarul 3. Salată rapidă pentru dieta tonului

Veți avea nevoie de: ton conserve 1 conservă, fasole verde 100 g, ouă 2 buc., roșii cherry 6 buc., măsline (măsline pictate) 10 buc., verdețuri pentru decorare, pentru pansament - ulei de măsline 2 linguri, oțet balsamic 1 lingura, mustar Dijon 1 lingura, sare, piper.

preparare. Fierbeți fasolea timp de câteva minute, puneți-le într-un colizor, clătiți cu apă rece cu gheață, pentru a menține culoarea. Se fierb ouăle, se decojesc, se taie pe jumătate. Tăiați roșiile cherry în jumătate. Pentru a pregăti pansamentul, amestecați oțet balsamic, muștar Dijon, ulei de măsline. Într-un bol de salată, amestecați măslinele, conservele fără lichid, roșiile și fasolea, asezonați cu pansament, sare și piper. Garnisiți cu ouă tari și jumătăți de pătrunjel deasupra.

Rețeta numărul 4. Salată de vacanță rapidă cu creveți

Veți avea nevoie de: creveți 300 g, brânză feta 150 g, roșii cherry 8 buc., măsline 6 buc., ulei de măsline, suc de lămâie, ierburi provensale, verzi pentru decorare.

preparare. Fierbeți creveții, dacă sunt mari (regali), tăiați-i pe jumătate. Tăiați roșiile cherry în jumătate, tocați brânza feta în cubulețe. Într-un bol de salată, amestecați creveții, măslinele, brânza și roșiile, presărați totul cu suc de lămâie. Adăugați ulei de măsline cu ierburi provensale. Decorați salata cu verdeață.

Rețeta numărul 5. Salată instantanee

Veți avea nevoie de: slănină 100 g, ouă 3 buc., ceapă verde, salată, sos Worcester (sau orice alt fierbinte), piper negru, sare.

preparare. Tăiați slănina în fâșii, prăjiți într-o tigaie, îndepărtați pentru răcire. Toarnă ouăle în aceeași tigaie, sare, piper și amestecă masa până este gata. La sfârșit, presărați ouăle cu ceapă verde tocată. Se taie slănină prăjită în „pătrate”, se amestecă cu ouă. Pune o masă caldă pe frunzele de salată și servește cu sosul Worcester (poate fi înlocuit, de exemplu, cu un amestec în părți egale de suc de lămâie, ulei de măsline și muștar sau un alt sos fierbinte preferat).

Reteta numarul 6. Salată rapidă de legume pentru fiecare zi

Veți avea nevoie de: castraveți proaspeți 200 g, porumb conservat 200 g, varză albă 100 g, o grămadă de salată, sare, ulei vegetal.

preparare. Spălați castraveții, tăiați-i în cuburi medii. Varza albă mărunțită grosieră, mușcați-vă cu mâinile, dacă se formează prea mult suc - se scurge. Amestecați castraveții și varza cu porumbul. Puneți frunzele de salată și masa de legume pe un vas. Condimentează cu ulei vegetal și sare.

Rețeta numărul 7 Salată de carne rapidă cu mere

Veți avea nevoie de: carne de vită fiartă 300 g, morcovi 2 buc. mere neindulcit 2 buc. smântână 1 lingură, muștar la gust, ierburi proaspete și nuci pentru decorare.

preparare. Se macină carnea și verdeturile, se toacă morcovii și merele pe o răzătoare grosieră. Se amestecă toate ingredientele, se aranjează într-un bol cu ​​salată porționată, se condimentează cu un amestec de smântână și muștar. Garnisește salată de carne cu măr în coșuri cu nuci tocate sau pui de verdeață.

Rețeta numărul 8. Salată rapidă de cocktailuri de pește

Veți avea nevoie de: somon ușor sărat, ouă fierte 2 buc., jumătate de măr, jumătate de cartof, jumătate de ceapă mică, brânză rasă 3 linguri. smântână jumătate de pahar, verdeață pentru decor.

preparare. Tăiați somonul în bucăți mici, așezați pe fundul bolului. Se fierb cartofii, se răcesc, se taie în bucăți mici, se așază pe un strat de somon. Se toacă fin ceapa, se prăjește în ulei vegetal, se răcește, se întinde pe un strat de cartofi. Se fierb ouăle, se cojesc, se bat cu o furculiță, se așază pe un strat de ceapă. Tăiați mărul în zaruri mici, așezați pe stratul de ou. Turnați întregul conținut cu smântână, presărați brânză rasă, garnisiți cu frunze verzi.

Rețeta numărul 9. Salată rapidă fără maioneză de pui

Veți avea nevoie de: piept de pui 1 buc., varză chinezească (cap mic de varză), porumb conservat 1 cutie, castravete proaspăt 1 buc., ardei bulgar 1 buc, smântână, sare, ierburi după gust.

preparare. Se fierbe pieptul de pui, răcit, fără oase și piele, tăiat în bucăți mici. Se spală varza Beijing, se toacă fin, se transferă într-un bol de salată. Tăiați castravetele spălat și ardeiul gras în fâșii. Adăugați toate produsele în vasul de salată pentru varză, amestecați, adăugați porumb din conserve fără lichid și verdeață tocată (pătrunjel, mărar). Salati salata dupa gust si condimentati cu smantana sau ulei vegetal cu zeama de lamaie.

Rețeta numărul 10. Salată rapidă de fructe

Veți avea nevoie de: orice fructe și fructe de pădure care vă plac, frișcă sau iaurt, fulgi de ciocolată sau nucă de cocos după dorință pentru decorare.

preparare. Spălați fructele de pădure, uscați pe un prosop de hârtie, dacă este posibil să eliminați semințele, procedați la fel cu fructele. Tăiați fructe mari în bucăți de dimensiuni acceptabile. Puneți totul într-un bol transparent, garnisiți cu iaurt, frișcă sau ulei vegetal cu suc de lămâie, decorați în plus cu ciocolată sau nucă de cocos. O opțiune festivă poate fi să servești o astfel de salată în jumătate de ananas.

După cum vedeți, salatele de vânzare rapidă pot fi nu doar simple, dar și gustoase, neobișnuite și frumoase. Încercați câteva salate conform rețetei noastre și împărtășiți-vă impresiile în comentarii. Și mai bine, oferă-ți salata rapidă preferată - deodată va deveni un zeu pentru unul dintre cititorii noștri?