Descrierea varietății de mere sergiana

Soiuri caracteristice de meri Sergiana.

Original: Universitatea de Stat din Moscova M. V. Lomonosov. Obținut cu participarea soiurilor de mere Șofran Pepin, Chineză Bellefleur, Antonovka obișnuit.

Varietate de mere de sfârșitul verii sau de început de toamnă, fructele au o aromă de desert foarte plăcută și sunt bune pentru consumul proaspăt. Persistați până în noiembrie.

Arborele soiului de măr Sergiana este de dimensiuni medii, la o vârstă fragedă, coroana este rotundă, densă, larg rotundă în fructificare. Culoarea tijei este gri, ramurile scheletului sunt gri, sunt dispuse oblic vertical, dens frunze, mănușile sunt ramificate. Lăstarile sunt drepte, lungi, de grosime medie, rotunjite în secțiune, brun verzui, foarte pubescente. Internodii sunt medii, lintea este rară, mică, convexă. Mugurii presați, roșii-bruni, pubescenți. Frunzele sunt verzi, îndreptate în sus, mari, alungite, cu o bază arcuată, un vârf ascuțit și o margine asemănătoare cu orașul. Lama frunzelor este curbată de-a lungul venei centrale, piele, groasă, cu o suprafață ridată, strălucitoare, suprafața sa inferioară este foarte pubescentă. Petiol de lungime medie și grosime, stipule lanceolate, mari.

Fructele soiului de mere din Sergian sunt de dimensiuni mai mari, unidimensionale, rotunde conice, ușor inegale, ușor nervurate, suprafața fructului este ușor tuberculoasă. Grosimea pielii este medie. Culoarea principală este galben deschis, integumentul este roșu deschis, sub formă de dungi încețoșate, în principal de-a lungul părții superioare a fructului. Pielea este netedă, ruginită doar la peduncul, pedunculul este scurt, de grosime medie, pâlnia este largă, farfuria este largă, adâncă, cu marginile pliate. Cupa este deschisă, tubul de calic este mediu, în formă de pâlnie, cavitatea axială este mică, inima este medie. Camerele de semințe sunt ușor întunecate, semințele sunt mari, maro, cantitatea este medie. Pulpa este de culoare galben deschis, cu granulație fină, moale, suculentă, dulce și acru, gust plăcut, cu o aromă slabă. Compoziția chimică a fructului: suma de zaharuri - 10,5 (7,6-13,2), acizi titrabili - 0,63 (0,52-0,85), tanini 59 mg / 100g (41-72 mg / 100g) acid ascorbic - 12,6 mg / 100g (8,6-13,2 mg / 100g), substanțe active P - 0,2 mg / 100g (0,16-0,23 mg / 100g), substanțe pectinice - 8,3 (5,6-10,8) greutate uscată.

Duritatea de iarnă a soiului de mere Sergiana la Antonovka obișnuit. Gradul este rezistent la cicatrice.

Începutul fructificării - de 5 ani. Randament de soi de mere Sergiana anual, bun.

Valoarea soiului: maturitate timpurie, recolte regulate, calități comerciale și consumatoare ridicate de fructe. Dezavantaje: termen scurt de valabilitate a fructelor.