Piureul de căpșuni cu zahăr pentru iarnă

• Timp de gătit:10 min
• Porțiuni pe container:6
• Tip de mâncare:țagle
• bucatarie:acasă
• dificultate:Pentru un începător

După ce ai încercat o dată, vei face întotdeauna acest lucru. Nu vă pot ascunde această rețetă delicioasă, vreau să vă sugerez să încercați să înghețați căpșunile cu zahăr pentru iarna la congelator. Acesta este un desert incredibil de delicios, care va atrage adulții și copiii de orice vârstă. La congelator, nu va dura mult timp. Unii oameni numesc asta un dulceț brut. Din denumire, gustul și aroma nu se schimbă.

Mergeți pe piață pentru căpșuni parfumate, suculente, coapte, cumpărați cantitatea potrivită și recoltați diverse bunătăți pentru iarnă, dar nu uitați să mâncați o mulțime de mâncăruri proaspete înainte de începerea sezonului de recoltare, deoarece vitaminele nu pot fi înlocuite la mijlocul sezonului cu vreo recoltă pentru viitor..

Iar pentru cei care au propriul lor pat din această boabă aromată, doar invidiez. Până la urmă, te poți bucura de vitamine proaspete tot sezonul, deși este foarte scurt.

Este posibil

Mulți oameni îmi pun această întrebare. Voi spune cu încredere în vocea mea că este posibil și chiar trebuie să congelați căpșunile cu zahăr într-un congelator pentru iarnă. Într-adevăr, astfel de preparate (legume, fructe, fructe de pădure și verdeață) rețin 95 de vitamine. Ia reteta, nu regreta.

Piureul de căpșuni cu zahăr pentru iarnă la congelator

Vă sfătuiesc să pregătiți piureul și să adăugați cantitatea potrivită de zahăr. Nu contați pe faptul că, iarna, după ce ați dezghețat piureul de cartofi, îl puteți aduce la gust, ajustați gustul ulterior, adăugând mai mult zahăr. Vă asigur că în acest fel nu veți reuși să faceți delicioase. Nu te crede, încearcă să gătești două porții cu și fără zahăr și asigură-te din propria experiență.

Pentru cei care doresc să facă imediat gustos și corect, iată o rețetă minune.

ingrediente:

• Capsuni - 1 kg;
• Zahar - 1 lingura.

Cum se gătește

Cantitatea de ingrediente pe care am indicat-o este aproximativă, deoarece o puteți face după gustul dvs. și din orice cantitate.

Spălați boabele de praf și murdărie, rupeți ponei verzi.

Îndoiți totul într-un recipient potrivit: tigaie sau bol adânc. Adăugați zahăr.

Folosind o zdrobitură, piure. Obișnuiam să macin totul într-un blender. Dar anul acesta am decis să încerc metoda bunicului, mi-a plăcut mult mai mult.

La urma urmei, când se întâlnesc bucăți de fructe de padure, se pare mult mai gustos.

Luăm pungi de plastic curate, punem într-o cană sau un bol mic, în așa fel cum se arată în fotografie.

Turnați piureul obținut acolo.

Legați o pungă și trimiteți la congelator.

Am păstrat această piesă până la primăvară, gustul este excelent. E adevărat, primăvara mai rămân doar 2-3 pachete, o porție de aproximativ 0,5 litri. Și fac 1-2 găleți într-un mod atât de minunat, nu complicat. Familia este mare, deci totul se mănâncă foarte repede.

Ce să stochezi

După cum vedeți, am folosit saci obișnuiți, curate din celofan (polietilenă), care de obicei depozitează cereale, dulciuri, prăjituri. Mulți vor spune că acest lucru este incomod, în timpul depozitării vor rupe, iar piureul pur și simplu plutește. Dar acesta nu este primul an în care am făcut acest lucru și, prin aceasta, folosesc întregul spațiu al congelatorului la maximum. Golurile se potrivesc perfect, umple întreaga tavă. Dar dacă nu te-am convins, atunci le poți îngheța în moduri atât de simple la alegere:

1. o sticlă de plastic - turnăm piureul finit în el, îl închidem cu o plută și îl introducem în tava congelatorului. Volumul poate fi oricare. Dezavantajul este că trebuie să dezghețați întregul flacon. Și puteți mânca întreaga piesă de lucru în 2-3 zile? Locul din congelator nu este utilizat rațional, există spațiu de aer între sticle.
2. În căni de plastic.
3. În tăvile alimentare cu capac, volum diferit.
4. În cupcake sau gheață - acest lucru este potrivit pentru cei care recoltează în volume mici.

Cum se dezghețează

Este foarte simplu, obținem cantitatea potrivită de la congelator, o punem pe o farfurie și o trimitem la frigider, fructele de pădure se vor dezgheța singure în timpul nopții. Apoi strecurați-le din pungă într-un bol adânc și mâncați. Acest lucru se poate face mai rapid la temperatura camerei..

Nu recomand decongelarea în cuptorul cu microunde.

Ce să fișier

Și aici totul depinde de imaginația și abilitățile tale culinare. Iată câteva exemple din ceea ce vă propun să combinați acest delicios piure de boabe:

1. cu clatite;
2. cu clatite;
3. cu plăcinte;
4. cu smantana - amestecati intr-o cana, obtineti iaurt de casa.
5. cu brânză de căsuță - precum și versiunea anterioară, copiilor le place foarte mult.

Familia mea doar iubește acest tratament. Da, și mai multe avantaje decât dulceața și congelarea căpșunilor cu zahăr pentru iarnă la congelator nu este deloc dificilă.